SUPERVISIÓN SANITARIA EN EL MATADERO MUNICIPAL DE SAN CRISTÓBAL
En el marco de los procesos de supervisión habituales, este martes en las instalaciones del matadero municipal de San Cristóbal se recibió la visita institucional de la Contraloría Sanitaria y la Coordinación de Inocuidad de Alimentos.
La jornada, encabezada por el contralor Dr. Armando Gutiérrez, tuvo como propósito principal verificar las condiciones higiénico-sanitarias de las instalaciones y levantar las recomendaciones pertinentes para optimizar el funcionamiento del establecimiento.
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